5 блюд, которые стоит попробовать в Омане
Оман — страна с богатым кулинарным наследием, и местная кухня одновременно вкусная и сытная от пряных блюд из риса до мяса, томленого на медленном огне.
5 блюд, которые стоит попробовать в Омане:
5 блюд, которые стоит попробовать в Омане:
Макбус (مجبوس)
Блюдо из риса, которое часто считают национальным блюдом Омана, а также соседних стран. Это вареный рис приправленный специями, такими как кардамон, корица и гвоздика, с курицей, рыбой или бараниной. Блюдо обычно подают с гарниром из салата или райты.
Блюдо из риса, которое часто считают национальным блюдом Омана, а также соседних стран. Это вареный рис приправленный специями, такими как кардамон, корица и гвоздика, с курицей, рыбой или бараниной. Блюдо обычно подают с гарниром из салата или райты.
Шува (شواء)
Традиционное праздничное оманское блюдо, которое обычно подают в особых случаях, например, на свадьбах. Его готовят путем маринования мяса, обычно баранины, в смеси специй, а затем заворачивания его в банановые листья перед томлением в подземной яме в течение нескольких часов. В результате получается нежное, сочное мясо с ярким ароматом.
Традиционное праздничное оманское блюдо, которое обычно подают в особых случаях, например, на свадьбах. Его готовят путем маринования мяса, обычно баранины, в смеси специй, а затем заворачивания его в банановые листья перед томлением в подземной яме в течение нескольких часов. В результате получается нежное, сочное мясо с ярким ароматом.
Оманская халва (حلوى عمانية)
Это сладкий желеобразный десерт из смеси сахара, кукурузного крахмала и воды, которую затем приправляют различными ингредиентами, такими как шафран или розовая вода. Смесь варят на слабом огне в течение нескольких часов, пока она не загустеет и не приобретет блестящий, полупрозрачный вид. Его часто украшают орехами или кокосовой стружкой.
Хариша/ариса (هريس)
Это праздничная каша. Пшеницу несколько часов варят со специями до консистенции густой пасты и добавляют курицу или баранину.
Это праздничная каша. Пшеницу несколько часов варят со специями до консистенции густой пасты и добавляют курицу или баранину.
Paplou soup ( بابلوه )
Суп из рыбы и морепродуктов. Часто из тунца. С добавлением лайма и перца.
Суп из рыбы и морепродуктов. Часто из тунца. С добавлением лайма и перца.
Кухня Омана разнообразна и ароматна, но если она придется вам не по вкусу, в Омане множество кебабных, бургеров и турецких ресторанов. Голодными точно не останетесь!
Мы написали подробный маршрут по Оману, он пригодится вам если вы хотите самостоятельно съездить в эту страну:
Маршрут по Оману для самостоятельных путешественников
Мы написали подробный маршрут по Оману, он пригодится вам если вы хотите самостоятельно съездить в эту страну:
Маршрут по Оману для самостоятельных путешественников
Посмотрите наш фильм-маршрут
Мы смонтировали видеомаршрут по Оману о нашем путешествии. Приятного просмотра
