Где завтракать
в Париже?
Cuppacafeparis (75007) изысканное место для эстетической трапезы. Кафе достаточно крошечное, не все такие понимают, а для меня здесь прекрасно все: от любимой посуды @alix.d.reynis до banana bread без глютена.
Мне достаточно сложно угодить, если дело касается круассанов потому что сегодня, в целях экономии денег и времени, большинство булочных используют замороженный хлеб.
А вот в Cuppa Cafe рогалики очень правильные, хрустящие и румяные. Модные боулы, авокадо и матча; все готовится из высококачественных и дорогих продуктов, что однозначно повлияло на цену. Чашка капучино на соевом молоке вам обойдется в 5.50евро, зато кофе отменный (уже не раз писала о том, что в Париже с этим проблемы).
Отдельно хочу отметить очень домашнее обслуживание. А за поворотом находится Musèe d’Orsay, который победил в опросе о вашем любимом музее Парижа. По-моему идеальный план для этой субботы найден!
Когда мои друзья американцы спрашивают совет для очень французского завтрака , чаще всего, я советую @yanncouvreur . Ведь это один из самых прогрессивных кондитеров столицы с неземной выпечкой, в которую он наверняка добавляет кокаин. И когда после визита я получаю фидбек в стиле «ой, а я думал там будет яичница с лососем и авокадо тост» у меня начинает дергаться левый глаз? В Париже огромное количество мест , где подают блюда на любой вкус, но это очень далеко от классического Французского завтрака, который включает в себя vienoiserie (выпечку), багет, масло, джем и кофе. Поэтому очень важно формулировать свои желания правильно не только вселенной, но и себе, и окружающим?, а если вам хочется завтрак на любой вкус-советую посетить Papillesparis (75009), где вы найдёте все что душа пожелает!
Не знаю как вы, но я очень люблю завтраки, для меня это залог хорошего настроения и успешного дня. В это время суток важно все, и особенно хочется эстетики. Требуются ароматы и глаз радующие блюда. К сожалению, французы мыслят иначе: кофе, сигаретка, по праздникам круассан и побежал.
В последнее время открылось немало заведений ( псевдо ЗОЖ) , где можно неплохо потрапезничать с утра, правда за 3-4 года авокадо тосты и асаи болз надоели уже всем. Но! Оказывается, в Balagan_paris завтрак сервируют каждый день (!!!) с 7.30 до 10.00.
Причем демократия здесь действительно имеет место быть: хочешь буфет за 30 евро, хочешь а ля карт. Шакшука - дымящаяся яичница с помидорами и болгарским перцем, естественно мой фаворит. Место настолько атмосферное, что день у Вас начнется изумительно. Меня разочаровывает одно, до сих пор не могу найти в Париже варенный кофе? ( по турецки, да простят меня Армяне). Может быть Вы знаете?
⠀
Sunday_in_soho (75002) американский завтрак в лучших традициях: большие порции, большое меню, большая очередь (но можно сделать резерв) и низкие цены. Два этажа калорий и модной здоровой еды (например, боулов и смузи).
⠀
В будние дни здесь также очень американское меню, приятный ценник и огромные порции. Я не могу сказать, что кухня меня поразила, откровенно говоря, не все приглянулось мне и подругам. Но мы остались довольны. В случае Сохо лучше всего приходить на Шеринг, не прогадаете.
Для любителей постов еды в Инстаграмм - к вашим услугам Пинк и Лавандовый Латте. Странный вкус, если честно, зато красиво и гипер фотогенично. Так же, с недавних пор здесь базируется нейл бар. Честно, не пользовалась их услугами, своему мастеру не изменяю. Да и звучит странно. Нейл бар в Кафе, во Франции...что за сюр?
Но главной фишкой заведения я считаю Сиба-ину. Кто не знает, это порода собак, как Хатико, только меньше. Четвероногий живет в Кафе и очень любит обниматься. При чем не за еду, а по-любви. Так что, даже если завтракаете один-вам составят компанию.
Авокадо тосты, панкейки,киши, матча, фреши и прочие атрибуты утренней трапезы. Специальные меню с набором из нескольких блюд и напитков. Для вдохновения на поход, советую перейти по ссылке и полюбоваться фото.
У сети три сестры в 7,9 и 8 районах.
Последняя-самая кроха и никаких бранчей здесь не подают, более того, во время викенда мадам не работает.
А вот «старшие» сестры, пашут на всю без выходных и резерваций. Моя любимая, и по совместительству самая большая, находится в 9, в 5 минутах от Галереи Лафайет на одноименной улице.
Отменный кофе и неплохая выпечка
⠀
Наверное, самое популярное место для панкейков среди местных holybellycafe
Кафе для завтраков, которые собирает длиннющие живые очереди каждые выходные. Раньше это было крохотное заведение, сегодня же, огромный зал Холли Белли.
⠀
Оригинальное э меню (от халуми до гречки), для беспробудного обжорства, англосаксонская атмосфера и возможность прийти в детьми (уже писала, что собак в этом городе жалуют больше, чем малышей). Панкейки действительно одни из лучших, что я когда либо ела! Кофе отличный (по парижским меркам-роскошный), цены приятные.
⠀
Советую приходить в 9-10 утра, дабы не утонуть в ожидании. После 11 вам придется потратить около часу, прежде чем вы сядете.
Cafe_foufou привлекло меня с подругой террасой, инста наружностью и надписью о био винах и даже шампанском. Кухня неплохая, в основном для легкого континентального завтрака без напряжения, очень понравились смузи. Но отсутствие чистоты и хорошего обслуживания однозначно и бесповоротно отвернули меня от этого заведения.
Я буду не я, если не предложу вам достойную альтернативу. В двух шагах от ФуФу, находится очень камерный Gramme , в который по выходным, стоит очередь, а вот в будние дни можно спокойно и быстро позавтракать. Из минусов только отсутствие террасы и маленькое помещение, которое одновременно придает особенный шарм. Очень вкусная кухня, оригинальное меню и домашнее обслуживание. Мое любимое блюдо- варенное всмятку яйцо с гренками. Ничего сложного, просто мама в детстве меня им частенько кормила на завтрак и это такая себе приятная ностальгия
Для любителей вафлей, панкейков, авокадо тостов, лосося, хорошего кофе и других радостей утреннего чревоугодия - нужно знать места.
Я без ума от Hardwaresocieteparis на Монмартр.
В этом заведении все под стать локации: амбьянс, кухня, обслуживание и местоположение прямо у подножья Sacré Coeur. Настоящим гурманам обязательно к посещению! Карта богата интересными сочетаниями даже во время карантина (многие рестораны сократили меню на этот период, из-за небольшого количества посетителей). Обязательно возьмите с собой немного налички, впервые столкнулась с тем, что нельзя оставить чаевые картой во Франции. А вам захочется это сделать! Лучше приходить в будние дни, во избежание очереди: место очень любят местные жители и студенты.
⠀
Японская культура уважаема французами, чуть ли не больше собственной. Снобы чтут японское мясо, виски, водку, вино и прочие продукты, которые азиаты начали учится делать не так давно, а уже лучше других. Что уж говорить о том, в чем они являются основателями.
⠀
Saint Pearl (75007) - маленький островок утонченного вкуса в самом сердце Сан Жерман.
Идеальное место, не только для зеленого чая или десертов с его добавлением, но и coffee to go и обычного завтрака. Ароматная выпечка, отменный кофе и свежайшие продукты. Кафе крохотное, но очень атмосферное и вкусное.
Приветливый , по-японски стеснительный персонал всегда поднимает настроение, а лучшего матча латте в Париже не найти. Люблю читать здесь книгу, почему-то меня это место вдохновляет, успокаивает и насыщает(морально и физически)
